Cazado en el primer golpe de nariz

Amarillo verdoso con reflejos acerados.

Nariz media pero con buenos matices como flor blanca y amarilla, pipa pelada, madurez comedida y elegante, fruta de hueso, leves auvados y un punto final de anis sutil.

Entrada amable, como su calidez que se equilibra bien con una acidez amable. Glicerico y con recuerdos calizos. Sabroso. Final medio-largo.

El mejor vino del desafio en mi opinión.

Catado a primeros de enero.