De color amarillo pajizo con ribete dorado.
En nariz es expresivo, con aromas de fruta de hueso y fruta amarilla ( ciruela), marcados aroma anisados, cítricos, ahumados y tostados, vainilla, fondo mineral.
En boca se muestra amplio, graso, con buena acidez que le aporta frescura, sabroso, cítricos, con recuerdos de fruta blanca y amarilla ( pera, ciruela), especiados y tostados, final placentero y largo.
Dejaremos otra botella para darle tiempo y ver como evoluciona.
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