Ekam 2013

De tono amarillo pálido, reflejo acerado.

En nariz buena intensidad con una evolución interesante desde el inicio va creciendo y refrescándose a medida que se oxigena y donde van quedando trazas minerales, recuerdos a hidrocarburos (goma,  caucho) y mucho cítrico fresco (limón).

En boca te limpia por completo, mucha frescura, gran acidez, vuelve a ser cítrico, pasa con nervio y por el centro, como un puñal, buena longitud, final refrescante.