Disfrutable y a la vez serio

Color amarillo pajizo muy pálido

Nariz de notable intensidad, sus aromas te recuerdan a los postres caseros con chispas de anís, manzana asada, almíbar y fresca hierbabuena. Todo muy bien armonizado.

En boca es cítrico (pomelo) y despliega una muy buena acidez que le da frescura y largura. Tiene buena estructura, sabor ligeramente amargoso, notas minerales y un final salino que le aporta complejidad.

Es un albariño serio y muy disfrutable a la vez. Encomiable la diferencia entre nariz y boca que sin embargo se comportan como piezas que encajan a la perfección.