Vertical de Recaredo Reserva Particular.

Amarillo pajizo con ribete pálido.
Nariz sedosa y fresca con presencia de frutas blancas en sazón (manzana, melocotón de agua) y cítricos, acompañados de flores de jazmín, apuntes amielados y finos toques ahumados. Al fondo surgen notas de caramelo de piña, mantequilla fresca y almendras crudas. Un vino fresco y esbelto, muy vivo y de entrañable frescura en nariz.
En boca se constata todo lo anterior, es totalmente franco, ligeramente graso, te llena la boca, dejando ver su enorme equilibrio y elegancia. Tiene un ataque afrutado de ligera intensidad pero muy nítido, lo que da paso a notas lácteas, sabrosas y que le apartan untuosidad, matices de bollería (ensaimada, briox), piña en almibar, puntas ahumadas y sutilezas de hierbas mediterráneas. Tiene una acidez muy fresca, con un carbónico perfectamente integrado y de final de boca con un postgusto muy persistente de mantequilla y frutos secos.