Dorado de buena intensidad con algún reflejo verdoso. Aspecto oleoso.

Aromas de gran limpieza y definición: almendra verde,infusión de camomila,manzana recién cortada,ligeras notas punzantes y un fondo aldehídico.

Encuentro en la boca de buena textura, es delicado no exento de potencia y amplitud. Marca unos herbáceos con amargos de precisión y complejidad. Al tener una crianza biológica de siete años ya empieza a vislumbrarse el camino de amontillado.