Castilla la Mancha

Vino color amarillo oro viejo, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con intensidad media, notas de piel de membrillo con un punto tostado y como de turrón, con evolución a notas de hierbas frescas, algo de menta y predominando los vegetales sobre la fruta.
El paso por boca, suave, limpio, amable, mineral, levemente afrutado, algo corto, buena acidez, equilibardo y final con un puntito salino.
Retronasal, vegetal.
Postgusto, medio y bueno.