En vinos blancos de Napa Valley, el Chardonnay es el que manda.
Pero hay algunas pocas bodegas que dan prioridad a la Sauvignon blanc con buenos resultados.
Esto se debe principalmente a De las que me vienen a la mente, los mas conocidos son Frog´s Leap, Honig, y Duckhorn.
El vino tiene un estilo parecido a los Sauvgnon de Nueva Zelanda.
Presenta aromas frutales: cítricos, bayas blancas, higo verde, kiwi. Al cabo de un rato aparece una ligera nota herbal común en estos vinos, pero muy sutil.
En boca es frutal, notas minerales y ligeramente herbal, con buena y refrescante acidez.
Postgusto medio pero suficiente para denotar cierta calidad. Agradable, para el consumo a mediano plazo.
Le fué muy bien con un pescado preparado de manera sencilla.
El precio un poco caro, 26 dlls.