Un espectáculo

De color amarillo dorado claro, limpio y brillante.

Tremendo naríz compleja, fresca y mineral. Fruta blanca madura, hidrocarburos, cítricos muy marcados, flores blancas, piedra mojada, ligeros ahumados, balsámicos, frutos secos......cuesta sacar la nariz. Muy fresca.

En boca es un portento, aúna potencia y finura con una acidez que ya le gustaría a muchos vinos del año. Es graso y ligeramente glicérico, cítrico, muy vivo en el paso, final marcadamente amargo y gran persistencia. Muy joven todavía.

Una de las sorpresas del año, cada vez me gustan más los blancos de Bairrada.