Vino Blanco elaborado con las variedades de Viognier y Chardonnay. Variedades cultivadas a 750 metros de altura, fueron vendimiadas a principios de septiembre. La uva una vez seleccionada tanto en campo como en bodega fué prensada e introducida en depósito. La fermentación alcohólica se llevó a cabo a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, para terminarla en barrica con trabajo de movimiento de lías diario y posterior crianza sobre estas mismas durante 6 meses.