Dede el Baix Maestrat derrochando personalidad

Proyecto vitivinícola en Canet lo Roig (Baix Maestrat - Castelló) que da lugar a un blanco de color pajizo con destellos verdosos. Tiene una nariz muy original, de intensidad media pero bastante expresiva, muy cítrica, incluyendo algún toque de naranja de destrie, recuerdos a cera de abeja y un toque vegetal. En boca tiene buen ataque, pasa fluido aunque con cierta untuosidad, acidez media y buen peso de fruta. Bastante persistente. Un vino que derrocha personalidad...