Actualizando a los clasicos
La caja de presentación da buena imagen.
La etiqueta el limpia y moderna.
Botella curiosa, todavía no tengo claro si me gusta, pero destacar...destaca.
Color: Cereza oscuro. Capa media. Brillante y oleoso en su caída.
Menisco violáceo, escasamente virado a tonos tejas
En nariz, sin mover, muy licoroso, con gran presencia de maderas y sus tostados.
Al moverlo, especiado, fruta madura, madura. Persisten los ahumados y la presencia licorosa se acentúa.
Tiene complejidad que apetece "aclarar" trago a trago.
En boca: Carnoso. De paso intenso por boca. Taninos muy presentes. Persisten tanto la fruta (ahora más compotada) como los ahumados, vainillas y especiados. Mantiene la complejidad.
Largo. Gratamente amargoso en su final.
Elegante y con tiempo por delante.
Promete mejorar en unos años.
Un buen vino.