Muy versatil

Amarillo pálido y brillante con destellos dorados. Nariz de buena intensidad y corte fresco, con mucha fruta, sobre todo fruta blanca y matices herbáceos... estando las levaduras muy en segundo plano. En boca tiene buen ataque, cremoso, con buen carbónico, sutilmente goloso, con agradables amargos y bastante persistencia. Un cava muy versátil y con un packaging llamativo reflejando parte de la historia de la bodega....