Original

Dorado apuntando a cobrizo. Presenta una levísima turbidez y cuenta con abundante lágrima de lenta caída.

Nariz de buena intensidad, en la que aparecen aromas a manzana muy madura, fruta de membrillo y pieles de naranja, todo ello sobre un curioso fondo de almendra tostada.

En boca tiene volumen, mostrando en la entrada un puntillo goloso que enseguida da paso a una acidez portentosa que le aporta una gran frescura. Las sensaciones asidradas y de manzana madura dominan un conjunto en el que también encontramos toques de naranja y panadería y notas de verdosidad. Larga persistencia en forma de cítricos (naranja y mandarina) y de manzana madura.

Personalísimo vino, desde luego, complejo, fresco y muy fácil de beber.