Sencillez que señala y marca...

Es de un grato aroma meloso, diría que dulce, señala a una fruta madura, tanto blanca, pera y algo de manzana, como albaricoques. Hay notas florales, encandila, no es explosivo, es franco y algo fragante, con una Sauvignon comedida, sin artificio. Fondo acre, seco, recuerda a la nuez verde...

En boca al tacto, se torna meloso, quiere ser dulce, sale la acidez, chispeante, casi picante, fresca, viva y jugosa, es un espectáculo, se disfruta, se redondea y forma un conjunto coherente y grato. Sencillez que señala y marca...