¡Qué vinos de entonces!

Color rubí con reflejos atejados y menisco marronáceo, limpio, lágrima densa poco tintada.

En nariz y con tiempo van apareciendo aromas de reducción que se disipan y deja paso a cueros, tabaco, laca, resina; va apreciendo aromas de fruta negra madura, sotobosque, especias... con elegancia y complejidad mientras va evolucionando; persistencia media.

En boca arranca con poco cuerpo pero va subiendo apareciendo es fruta ligera pero presente, especias, taninos maduros y va ganando presencia una acidez que te hace pensar que sigue siendo un ser vivo.

Una botella para disfrutarla poco a poco, que ha tardado mucho en llegar y no quieres que se acabe rápido. ¡Qué vinos se hacían en esa época!.