Pegador

De color cereza granatoso de capa media-alta, oscuro. Brillante, limpio, reflejos rojizos y violáceos. Borde estrecho, cobrizo.

En nariz se muestra con fuerte intensidad, abierto, sin necesidad de aireación. Predomina la fruta negra, ligeramente licorosa, regaliz Zara, guindas y un fondo de maderas finas que no parecen todavía integradas. Evoluciona a notas balsámicas.

En boca es duro, astringente, potente, con taninos marcados, rugosos. Un tinto con mucha estructura y concentración. La barrica aún no ha acabado de acomplarse. Amargoso, con una acidez intensa. Va a necesitar de un tiempo en botella para limarse. Riscal en versión actual... Quién lo diría!!