Concentrado de amontillado

Caoba con destellos ámbar, limpio, brillante y de capa media. Lágrima grasa.
Nariz complejísima de describir debido a la cantidad de notas que se entremezclan y a que todas ellas van por detrás del alcohol. Café en grano, superlativas sensaciones punzantes, miel, algarroba, barniz, balsámicos, piedra caliza, caja de medicamentos y un final salino también muy pronunciado.
En boca nos encontramos con un misil nuclear, desde el primer sorbo las papilas gustativas se impregnan de esta esencia de amontillado, sólo hacen falta un par de dedos en la copa para poder degustarlo. Entrada invasiva, incluso descarnada, donde se mezclan los apuntes amargos, ácidos e incluso dulces. Esa madeja tan complicada de desenmarañar en la fase anterior se comporta en ésta de igual manera. Brutal acidez y percepción alcohólica pronunciada.
Final de gigantesca duración.
Una nueva edición de Navazos que se sale de todo lo que había probado hasta ahora. ¿Aporta placer?, si eres masoquista sí. Completamente diferente, no dispongo de elementos de comparación y por ese motivo no puntúo.