Sorpresón

De color amarillo pajizo con destellos dorados.

En nariz empieza muy floral, fruta blanca de hueso, bollería, herbáceo, cítrico. Con temperatura aparecen notas de miel, mantequilla, ligeros tostados y un fondo marcadamente mineral. Muy buen trabajo con la madera.

En boca entra con cierta potencia, es untuoso y el alcohol hace acto de presencia pero se vuelve muy fresco gracias a una enorme acidez que le da nervio. Buen final amargoso.