Xarel.lo fermentado en barrica

Color amarillo pálido, con reflejos verdosos, limpio y brillante. En fase olfativa destacan las notas de frutas blancas (pera limonera), cítricos, manzana reineta, algún toque de hierbas aromáticas y un punto especiado del paso por barrica. En boca se presenta con buena estructura, bien armado y con buena acidez que le aporta frescura final. Postgusto bastante largo con recuerdos frutales y algún punto tostado.