Soradal 2013

Visual:

Rojo picota, capa tupida. Se tinta bastante la copa.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Mucha fruta negra en forma de moras y cassis, es mineral, un punto vegetal, el raspón le aporta mucha frescura, hay ahumados y especiados de la pimienta blanca y negra. Con movimiento la fruta negra se intensifica, hay mucho regaliza negro y tiene unos empireumáticos medios.

Gustativa:

En boca es una bombita. Hay mucha fruta negra, regaliz negro, tostados, hay intensidad, buena acidez, persistencia, un ligero vegetal está presente, la madera está bien integrada y esos empireumáticos tienen el mismo peso que en nariz. Es carnoso, goloso, opulento, el tanino tiene viveza, es largo y gastronómico, aunque polivalente para tomar en soledad sin que canse. Muy buen vino!!!