Sumoll en estado puro!

Rojo picota bien cubierto y brillante, de ribete burdeos, con lágrima abundante y cremosa.
En nariz tiene buena intensidad, con abundante fruta fresca y bien madura (grosella, arándanos, ciruela roja y negra), notas especiadas de canela y nuez moscada, caramelo de cola, toffe y tonos ahumados. Tonos balsámicos muy refrescantes, apuntes de violetas y grafito.
En boca tiene una entrada madura y con textura algo untuosa, de profundo sabor de frutas dulces silvestres, ligeramente especiado, con tonos golosos de café dulce, regaliz y notas especiadas muy melosas. Fondo ahumado con recuerdos de hierbas de monte mediterrraneo y algo de pizarra. Sabroso recorrido, con volumen y acidez vibrante, tanicidad redonda y postgusto goloso y profundo que invita a seguir bebiendo.