Al rico chocolate

Muestra un aroma terroso, profundo, intenso, la Syrah gobierna y manda, habla y se explaya. Hay violetas, fruta negra, como arándanos, grosella fresca y en mermelada, finos tostados, especiado, abriga al vino. Surge el chocolate, negro, cacao en polvo, en tableta, punto balsámico, carbón, grafito, es profundo. Me recuerda, me lleva a un vino de Australia.

En boca se muestra con intensidad, estructurado, con un tanino seco, pero elegante, terroso, recuerda a una tableta de chocolate de Venezuela del 80%, lo rechupeteas, surge una rica, fresca y jugosa acidez, punto mentolado, grafito, la acidez acompaña y equilibra el conjunto, se agradece...
... aunque prevalece el poder anterior.