INTRODUCCIÓN: Nos agenciamos este vinazo allá por Enero de 2018 en una subasta. Botella con las etiquetas un tanto deterioradas pero con muy buen nivel de líquido, apenas 1 cm por debajo del tapón. Por cierto el corcho nos dio guerra incluso con el Durand, brutalmente adherido al cuello de la botella, no quería salir... Finalmente lo abrimos y servimos en la copa. Procedemos con su valoración tras 45 minutos respirando en la copa.
VIDEOCATA: https://youtu.be/4d3_xTh-gNg (V:95 - O:95 - G:93)
La RCP fue excelente. Nos costo un poco más de 22 euros y ahora sobrepasa los 50 en esta añada 94.
MARIDAJE: Lo abrimos con nuestro habitual surtido de queso curado de oveja, embutidos y jamón ibéricos. Otro día acompañó unas deliciosas alitas de pollo BBQ al horno. Nos lo terminamos con unas chuletitas de cerdo al tomillo sobre salsa de frutos rojos. Espectacular con todos los ágapes, pero destacamos el del embutido. Tal para cual, sabores intensos para un señorial gran reserva que pedía ese tipo de acompañante a gritos. Otro goce más con un viejunito riojano, ¡y que no se acabe nunca!.
Salud-os!!
Fotos:
Maravilloso GVA riojano del 94
Contraetiqueta
En la copa
Con nuestro habitual surtido de queso curado de oveja, embutidos y jamón ibéricos
Con unas deliciosas alitas de pollo BBQ al horno
Con unas chuletitas de cerdo al tomillo sobre salsa de frutos rojos
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