Sautern, es.

Color anaranjado brillante. Aroma a hidrocarburos y acetonas, a cera, miel, naranja amarga e incluso su corteza enmohecida. En boca se nota su poder alcohólico y parte también de esa podredumbre, con sabor a pasa de plum cake, es untuoso pero nada empalagoso.
Todas sus notas suaves y equilibradas, por lo que resulta un dulce adictivo.
Marida perfecto con quesos de pasta blanda intensos.