Carecico

Color rojo frambuesa, vivaz en copa, la tiñe a copa movida, ribete violeta. Capa baja. Se nota su juventud. Un brillo suave.
En Nariz es pura fruta y en su análisis de 72 horas, mejoran los aromas de la Garnacha y la Syrah, más licorosos, afrutados, cremosos y con una madera perfectamente ensamblada (caobas, tabaco). En boca, el paso del primer ataque es amable, llena paladar de fruta del bosque, toques de madera y sabores de cacao y frutos en licor, negros y rojos (moras, frambuesas). Ligeras puntas vegetales. Recorido medio.
Con carne de todo tipo....