Muy Vega Sicilia

Picota con ribete que todavía no llega a ser teja. Capa alta. Con brillo y un cierto poso que queda al fondo de la botella después de un par de días de haberla tenido en posición vertical.

Se ha jarreado y hemos esperado casi una hora en probarlo. Aromas profundos y complejos. Hay fruta negra, tonos especiados como la canela en rama, el clavo y la pimienta, también encontramos paluluz, toques cárnicos y sanguinolentos, una madera que no sé si es vieja o nueva levemente tostada, café con leche, caramelo toffee, cacao, cedro, humo de pipa y piedras.

En boca es muy Vega Sicilia. Redondo y sin aristas, aterciopelado, con madera y alcohol conjuntados, con un tanino domado, una notable acidez y esos característicos toques lácteos, férricos y de regusto dulce.

Postgusto largo.

Estos vinos son titanes. El de hoy, un 2004, está firme y joven y no se encuentra ni a la mitad de su recorrido. El problema es saber cuándo le ha llegado su momento, dicen que en añadas normales, no menos de 20 años.