Burdeos con tonos terrosos y ribete teja. Turbio y con sedimento. Cubierto.
Complejo, va creciendo con el aire. Ciruelas, tomate, especias de monte bajo, cigarrillo rubio, moho, humedad, cueros, sangre, sotobosque y mineralidad.
Boca madura en mejor forma física que la botella anterior. Mucha acidez, tanino y alcohol limados. Madera vieja. Paso vertical que deja regustos dulces y amargos a partes iguales.
Final largo y licoroso.
Segundo 96 de este reputado elaborador en poco más de seis meses. Si el anterior estaba en fase decadente, el de hoy me ha parecido que aguantará algo más. De todas formas, no creo que alcance la grandeza.
Picota, ribete atejado. Muchísimo sedimento.
La nariz aparece algo licorosa en el momento del descorche. Poco a poco va aclarándose y es cuando empezamos a detectar un abanico complejo: tomate, fruta roja y sobre todo negra (ciruela) bastante madura, especias de monte bajo, vinagre balsámico, caza, pólvora, humedad y piedras.
Sorprende en esta fase su brutal acidez que vertebra el conjunto pero que pensamos que ya no se ensamblará. Paso fluido, con un alcohol contenido y cierta presencia de madera vieja muy elegante. Compota de fresas y grosellas, sangre, suciedad bien entendida, balsámicos y mineralidad.
Final largo y misterioso.
Un buen Barolo en un momento de meseta que apunta los tiros hacia el declive. Disfrutable en todo caso. Y eso que como ya he comentado, no ha terminado de integrar la acidez en la fórmula. Al parecer, como comenta Eugenio, el año se las trae.
Color muy oscuro.
Aroma muy seductor, intenso y claro. Impresionante materia prima. Fresas, rosas, ozono, alquitrán, guindas, carne ahumada. Aroma seductor e intrigante. En todo caso apasionante.
La boca se encuentra menos evolucionada, el tanino se resulta un poco duro y la estructura es apretada. Buena expresividad a frutos rojos y tabaco. Muy largo.
Vino espléndido que quizá necesita más tiempo para desarrollar su cuerpo en boca.
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