Carbonere

De color cereza picota, tapado, de capa alta. Reflejos rojizos, vivos, brillante. Lágrima tintada.

Potente en nariz, con mucha sensación de madera tostada y balsámicos (eucalipto, regaliz, anís estrellado). Va sacando algo de fruta, roja, muy madura, soterrada por el tabaco, clavo, especias...

En boca es duro y ligeramente rugoso, taninos marcados. Cálido, cremoso, con más impronta de la barrica.