Color pálido bien limpio y brillante con una fina lágrima bien abundante. Nariz con una buena intensidad de fruta blanca bien fresca y ligeros cítricos (con mayor predominio de manzana verde), suaves apuntes de fruta tropical (piña fresca), agradable frescura aportada por las hierbas del monte y suave fondo floral. Fresca y densa entrada en boca con una fruta blanca bien madura y sabrosa que perdura en todo el recorrido, suave untuosidad, buena acidez, con cierto volumen, bien ensamblado y agradable, fresco y media persistencia. Final medio-largo y postgusto de fruta blanca madura.

Más información en: http://www.elvi.net/2014/07/11/domaine-deole-blanc-2013/