Rojo picota bien intense, ribete rojizo, capa baja y gruesa lágrima suavemente tintada. Nariz de notable intensidad con abundantes aromas de fruta roja (frambuesas frescas y compota de grosellas rojas), ciruelas rojas y algo de cerezas, intensas notas balsámicas muy refrescantes con mentolados intensos y toques de anís fresco, los tostados de la barrica no se dejan entrever y se esconden en segundo plano, hierbas mediterráneas del monte (tomillo y algo de espliego), flores rojas (amapolas), finos especiados (pimienta roja), suaves toques de terruño de fondo muy agradable. Magnífica entrada en boca con una astringencia que llega a resultar suavemente dulzona y licorosa, muy buen recorrido de cuerpo medio y algo de nervio, fruta roja bien sabrosa y crujiente, intensos tostados que no se muestran duros, taninos firmes y algo dulzones, suavemente goloso, muy buena acidez, con volumen, intenso, muy buena estructura donde los balsámicos aportan una frescura que aligera su peso en el paladar, muy agradable y muy persistente. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal ahumado y licoroso.
Más información en: http://www.elvi.net/2014/03/29/kistler-pinot-noir-sonoma-coast-2011/
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