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Mejor dentro de 2 años

Color rojo cereza, ribete violáceo algo oscuro, capa media-baja y lágrima suavemente tintada. Inicialmente el vino se muestra bastante apagado pero al cabo de unos 20 minutos va perdiendo su timidez y muestra una buena intensidad de aromas de fruta roja y negra madura, toques de la barrica marcados pero refrescados por unas notas balsámicas muy intensas (mentolados y abundante regaliz negro), notas licorosas frescas con toques cítricos, finos especiados, toques de hojarasca, monte bajo húmedo y pedernal de fondo. Buena entrada en boca pero una astringencia muy dura que llega a resultar muy secante, los taninos se muestran muy marcados en todo su recorrido, tostados por pulir, aunque toda esta dureza se ve compensada con una fruta roja bien madura y sabrosa y unos balsámicos frescos e intensos, finos especiados, muy potente, buena estructura, muy lineal en su longitud y bastante persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2014/02/15/emilio-valerio-vina-de-leorin-2010/

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