La Cata: Nos encontramos con un vino que a la vista se nos presenta un color dorado brillante de capa medio alta, limpio y brillante. En Nariz presenta recuerdos citricos (pomelo, limón), pera, manzana y fruta tropical(maracuya) junto con notas vegetales (hinojo, anís). Los aromas pizarrosos y de hidrocarburos son los representantes de los aromas terciarios. En Boca, es redondo, amplio, muy sabroso y equilibrado. Es largo, con la retro nasal muy marcada y franca que nos devuelve a los aromas frutales y vegetales. El post gusto es persistente. Un vino muy largo.

Lo marido con: Crustaceos a la plancha, jamón de bellota, arroces con mariscos, pollo y pato frito