Vino solidario

Color cereza oscuro, ribete granatoso brillante, capa bien alta y fina lágrima bien tintada. En nariz muestra una notable intensidad de fruta negra madura (cassis y moras) y unos tostados bastante domados pero con una cierta carga de tostados de la barrica que le dan cierta potencia, notas especiadas (pimienta negra), toques de eucalipto, regaliz negro, recuerdos de café tostado y cacao húmedo, suave fondo de tierra seca. En boca tiene una potente entrada, astringencia media y un recorrido con cuerpo y garra, buen nervio, fruta negra madura, toques especiados muy marcados que resultan de una barrica aún presente, suave acidez pero que ayuda a aligerar la estructura en boca, intenso, buena amplitud y notable persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta negra y retronasal especiado.

Más información en: www.elvi.net/2016/01/30/el-microscopi-2013/