Fruta roja fresca en estado puro

Botella bordelesa moderna pero de etiquetas austeras. Corcho excelente para este tipo de vino (largo y grueso). Más largo y de mejor calidad que muchos Reserva de otras DO. Apenas bañado en vino de color granate claro por el interior.

Visual: rojo picota de capa media-baja, ribete cereza-rubí-transparente con destellos de recuerdo rosáceo-azulado y violáceo que denotan la, todavía, juventud del vino. Buena lágrima. Limpio y brillante.

Nariz: fruta roja fresca al inicio y más madura al ganar temperatura (fresas, frambuesas y cerezas). Toques de regaliz, especias, pimienta negra y balsámicos. Nariz a vino joven y fresco pero con el ligero toque de complejidad de la barrica.

Boca: entrada fresca y frutal, sedosa, con tanino más que perceptible (y con margen de pulido en botella al menos de 1-2 años más). Excelente acidez que invita a comer. Paso agradable y final medio tirando a largo con recuerdos en retrogusto y retronasal a fruta roja, mentolados y especiados (sobre todo cuando el vino gana algo de temperatura).

Rica y fresca garnacha pero con un buen toque de complejidad. Vino con 1-2 años más de margen en botella pero excelente para tomar ya. Acompaña a todo tipo de aperitivos, platos y guisos de hasta media consistencia. Vino polivalente y que gustará a la inmensa mayoría de la gente que lo beba.

Excelente RCP.