Visual: De color rojo picota morado, capa media - alta, borde cardenalicio.

Olfativa: Buena intensidad, sobrio, mineral, evoca y transmite clima cálido, mineral, con recuerdos a bombón y licorosos, guindas, cafés, balsámicos que van apareciendo, cacaos interesantes, en todo momento muy mineral, y cada vez más fresco.

Gustativa: Entra con potencia, pasa con bastante volumen y golosidad, finos cueros y cacaos, tanino con protagonismo, algo astringente aún (se ha de pulir un poco), suave acidez, magnífico final, fino, largo, mineral.

La cata: A la vista viene con traje color picota de borde violáceo. La nariz es de intensidad alta. Los aromas cálidos (mediterráneos) son de fruta madura, casi de compota de cereza, moras e higos. Notas de ahumados de mucha calidad, monte bajo, eucalipto...y especias como la pimienta negra, canela y clavo en un fondo típico mineral de la zona (licorella). Despues de este disfute aromático, en boca continua en la misma linea aromatica. Un ataque potente, amplio en boca y de paso lento y carnoso. Los taninos sabrosos, pulidos la dan su estructura. Retro nasal y post gusto nos vuelve a los origenes de la cata, con los aromas que descubrimos en nariz.