Interesante

Color pajizo, reflejos verdosos, limpio, brillante, buena burbuja fina.
En nariz con intensidad media con notas de flores blancas, fruta cítrica y manzana, notas de panadería y caramelo.
En boca tiene una buena entrada, carbónico integrado y con intensidad correcta, una buena acidez, presencia de fruta blanca, notas frutos secos tostados, panadería, tiene cremosidad. Persistencia correcta.
Un cava menos conocido pero interesante.