Amaren Blanco 2011

VISUAL: De color amarillo pálido con reflejos dorados. Con presencia de lágrima,denso en la copa.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial, destaca inicialmente una madera muy marcada junto con la fruta blanca y el fondo mineral. Al agitar la copa nos da notas de miel, la fruta un poco más madura, la manzana al horno, los frutos secos y una ligera punta alcohólica. Su complejidad aromática nos cautiva, nos recuerda al anisado, las avellanas, orejones, ... Muy amplio en nariz
GUSTATIVA: Ataque y entrada potente, con una muy buena acidez, equilibrado y de final muy largo, larguísimo. En el paso por boca es untuoso, cremoso, algo licoroso y elegante.