Magnífico amontillado de PX
Nowhereman
07/02/15 18:06
Fecha cata:
03/02/15
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
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Color ambarino,yodado, con reflejos anranjados. Limpio, brillante y con fluidez en copa.
Como no podía ser de otra manera, la nariz muestra signos complejidad. Muy expresiva: frutas pasificadas,naranja escarchada,recuerdos de su crianza bajo velo de flor, anisados, cacao, notas lácticas. Frutos secos, aromas punzantes, tonos especiados, vainilla.
Boca de gran nobleza.Seco, frutos secos,recuerdos salinos,larguísimo, con una acidez suficiente para que dure muchos años más. Deja la boca ensalivando y con posgusto muy, muy largo.
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en respuesta a Joaquin1965 Ver mensaje de Joaquin1965 En efecto, amigo. Hay que aprovechar oprtunidades de éstas, porque de otra manera sería mucho más complicado.
Abrazos!!