Florecita dime tú!

Y me ha dicho muchas cositas!!!! Cositas como especias, buena fruta negra, tostados, flores.... Y todo con un buen tono e intenisidad.

Si es que te empieza susurrando con esa fruta negra, que aún tiene caracter, jugosidad, vida... y continúa con las especias picantes, los tostados, ese monte bajo, flor, terruño y balsámicos. Tiene sutiles notas entre ahumadas y minerales, lácteos suaves, notas de vainilla, de café y cacao, de pastelería... Es intensa, potente, pero con elegancia y un toque de nuez moscada y trufa que le da un toque más de vida.

Y te sigue contando la historia de su vida cuando pasa por boca, diciéndote que aún tiene una fruta que se mastica, con frescura, en el punto justo de madurez, con unos buenos amargores, especias picantonas y una acidez muy buena. Las maderas te cuentan que ha estado un tiempo en barrica para darle un toque elegante, con unos tostados en forma de cacao y café. Buenos balsámicos, mineralidad, suaves lácteos y un toque floral redondean este conjunto que tiene una buena conversación y un postgusto medio-largo. Buena estructura y con una buena capacidad para seguir creciendo.

Muy rico, sabroso e intenso, pero elegante. Vino muy rico!