Cereza con capa alta , borde fresa, espejo limpio , lagrima circular , lenta , ancha y que tinta la copa.
Nariz con reduccion clara, establo, sudor animal con fondo de madera . Despues de unas horas decantado se abre y empiezan las frutas negras , más tarde saldran las rojas, con cafe, torrefactos, ahumados , pimienta negra y vainilla. Todo , sobre un fondo marcadmente mineral.
Paso por boca con buen cuerpo , acidez presente, taninos integrados y sabor frutal con fondo mineral. Postgusto medio.
A diferencia del 98 no enamora , no te hace sentir. No puntuaré porque los entendidos dicen que es un vino de culto. Para mi , esta añada o , quizas , esta botella no tiene ningun culto. Muy normal. Sere yo? Sera la añada? O será a botella? Quien sepa mas que yo, lo cual es facil , que me lo diga y se lo agradeceré.
Pues para 500 euros que vale la botella ya debería ser de culto...
Por los 3 comentarios que leo la botella no vale ni la quinta parte que se pide por ella (estoy convencido que hay vinos de 40-50 euros que no tendrán nada que envidiar a L'Ermita este).
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