Sorprendente y excelente ... el primer L'Ermita que tengo ocasión de descubrir

Color rojo oscuro, ribete granatoso tirando a algo atejado, capa alta, fina lágrima lenta bien tintada. Aromas de fruta madura con predominio de frutillos del bosque bien maduros y en compota (grosellas, moras y arándanos), notables tostados que inundan un conjunto bien equilibrado, intenso, suaves notas terciarias muy elegantes (cueros y pieles curtidas), toques de tabaco de pipa, suaves recuerdos de café arábica y chocolate negro, notable mineralidad de licorella húmeda de fondo acompañado con unos toques de sotobosque bien profundos. Notable y elegante entrada en boca, recorrido bien equilibridado, tostados de la barrica bien pulidos, taninos sedosos, elegante, muy buena acidez, intenso, fruta muy madura, muy buena estructura, extraordinaria textura y notable persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta madura y retronasal muy intenso de ahumados y mineralidad.

Perfil muy clásico del Priorat que sorprende su notable calidad y las excelentes sensaciones que transmite.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/14/l-ermita-1998/