Boca prodigiosa.Gran vino

Resulta increíble los registros bucales actuales de este gran Ermita. Entre 5 posibles , era uno de ellos.Nos sorprendió su boca, voluminosa, redonda, potente, envolvente, alucinante, y pensamos , si es este Ermita 98 , hay que llamar a su enólogo y felicitarle por el prodigio. La sensación frutal, escarchada, evolucionada y asentada resulto casi perfecta y difícil de igualar. Su nariz era también excelente, pero quizás se vio superada por la complejidad del anterior que fue Dofi 98. 24 horas después vuelvo a catar lo poco que quedo y vuelve a impresionarme, esta vez sin competencia descubro unos aromas tostados finos y penetrantes que ayer no capte , pero que enriquecen el vino. Un vino casi perfecto 16 años después y que me recuerda , de otra manera, al impacto de la añada del 99,hace ya muchos años. Seguramente la perfección y mantenimiento de este 98 ahora , supera al impacto del 99, al poco de salir a la venta.