Grande

Abierto 30' antes, sin decantar. Muy buen corcho, mínimamente tintado.

Visual: Rojo cereza, ribete rosáceo. Capa alta. NO denota su edad. Lágrima fina, que apenas tinta la copa. Brillante y limpísimo, sin presencia de precipitados.

Olfativa: Profunda, muy prioratina, con los matices resinosos tan propios de muchos vinos del priorato, pero mostrados de modo suave, casi imperceptible y que desaparecen de la copa con el tiempo. Fruta roja (cereza, grosellas, fresas) abundante. Nariz muy viva, plena que abarca desde un elegante especiado (pimienta blanca) hasta múltiples notas de bosque (terrosos, hongos, humedad). Notas florales, café, anís... todo ello ensamblado en trama en donde la potencia propia de los vinos del priorato deja paso a un vino reposado, elegante... maravilloso.

Gustativa: Buena entrada en boca, amable, en donde se observa la primacía de la fruta roja, con un trasfondo licoroso. Magnífico especiado (clavo, pimienta, trazas de anís). Gran mineralidad, notas de grafito. Magnífico paso por boca, de enorme amplitud, bien marcado, modulado en todo momento. Tanino redondos. Se aprecian los mentolados, las notas vegetales y de café que le dotan de un punto amargo, para dejar un final en el que el vino torna a las notas dulces de brioche y crema pastelera. Completísimo.

Muy buena persistencia.

Gran vino que reabre, de nuevo, dos grandes interrogantes acerca de este tipo de vinos "especiales" y de los prioratos en general. La primera, relativa a la buena capacidad de envejecimiento de los mismos, de la cual cada día estoy más convencido. Y la segunda, la relativa a su precio ¿vale lo que cuesta? Sigo convencido de que no, aunque, afortunadamente, el degustado se quedó en 140 e., precio que se toma como referencia para la RCP.