De buena raza

Sigue manteniendo su buen nivel creo que un tiempo abierto le hubiera sentado de cine pero esperar su evolución en la copa estuvo bien.

De capa alta aguantando los avatares del viaje como un campeón, nos ofreció de entrada unos aromas de desván marcados, para seguir con un comportamiento aromático fino, de hierbas de monte bajo, notas de tabaco y balsámicos ligeros mentoles y regaliz.

Su entrada marcada, con cuerpo, ligeramente astringente, pero con un equilibrio sobrio y redondo dejando entrever su buena pauta para futuras catas, con una evocación balsámica y un largo recorrido.