Color amarillo con intensas irisaciones doradas, ribete acerado amarillento y gruesa lágrima lenta. Notable intensidad en nariz con unos aromas de mineralidad fresca muy marcadas que aligeran la concentración de cítricos maduros (limón y mermelada de naranja amarga), intensas flores blancas secas, suaves tostados de la barrica suavemente cremosos y que derivan en notas lácteas de yogur o mousse de limón, pimienta blanca en granos, hierbas frescas del monte, recuerdos de tierra húmeda cuando empieza a llover y magnífico fondo fresco en el que los cítricos vuelven a estar ligeramente presentes. Muy buena entrada en boca con una suave untuosidad cítrica muy sabrosa, agradable estructura y conjunto, muy buena acidez, suave toque dulzón que recuerda el caramelo de limón, equilibrado, elegante, buen volumen y suave textura, amplio y muy persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica y retronasal ahumado.

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