La maestría de la familia Gaja
Rojo rubí, ribetes algo atejados, capa media.
Nariz de media intensidad y de gran complejidad, resumiendo todos los registros que debe atesorar un gran nebbiolo viejo, flores secas, frutas rojas en licor, trazas especiadas, ahumados, tabaco, ligeros apuntes minerales, incipientes toques terciarios, piel curtida, hongos, hojarasca, caza de pelo, en fin, un vino de un enorme academicismo y una marcada elegancia.
En boca lo notamos ya un poco más justo pero siempre dentro de un altísimo nivel, hay acidez y estructura y el paso resulta limpio y liviano pero sin perder un ápice de carácter, con un final de marcada longitud que nos devuelve sensaciones de frutas en licor y especias, con un cierto punto mineral y un tanino ya pulido. Persistente.
La maestría de la familia Gaja se hace patente con este portentoso Barbaresco, elaborado en una época de transición entre Giovanni Gaja y Angelo, que llega ahora en un momento perfecto de consumo aunque no parece que vaya a mejorar mucho más, vino elegante y académico, realmente delicioso. Un grande de Italia aún no en su mejor añada.
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en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart Bueno, como sabes Angelo Gaja rompió totalmente con la tradición elaboradora de su padre Giovanni, introdujo las crianzas en barricas francesas, las variedades francesas en la zona, maceraciones mucho más cortas, en fin, algo que le llevó a enfrentarse a su propio padre, tradicionalista convencido. Habrá que probar un Sori Tildin o un Sori San Lorenzo de los 80 o primeros 90 para certificarlo, pero la impresión que me da es que no envejecerán como estos más clásicos.
Este 69 estaba ya en su límite, no creo que vaya a mejorar más, pero pienso que más que por el vino es por la añada porque 69 fue un año flojito. De haber sido un 70/71 el vino seguro hubiera estado más entero, pero claro, igual no hubiéramos podido comprarlo…
Saludos,
Eugenio. -
en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Conozco la historia de Angelo Gaja, muy interesante. Hace años probé el Barbaresco de Gaja y uno de los Barolo (no recuerdo cual, pero seguro era el menos caro) con Gaia Gaja, cuando vino a México. Los vinos excelentes, pero el Barolo no tenía las características que uno busca en un Barolo. Unos dias después probé un Ceretto Bricco Roche Brunate con unos 8 años a cuestas y lo aprecié mas. Si uno es mejor que el otro? No, solo son distintos.
Saludos. -
en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart Sí, muy distintos. El último Ceretto Bricco Rocche Brunate que probé fue un 96 y que estaba un poco cerrado todavía, algo por otra parte bastante habitual en los Barolos de ese año, de muy lenta evolución. El Barolo Sperss de Gaja (ahora Langhe) nunca me ha parecido el gran vino de Angelo aun teniendo en cuenta su clase.
Saludos,
Eugenio. -
en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Acabo de probar un Brunello de Caparzo con 10 años a cuestas. El Viernes me tome un par de copas y el sabado otras dos. Para mi sorpresa, estaba aun mejor el segundo dia, por lo que intuyo que este vino, a pesar de no ser el Riserva, podía haber evolucionado aún algunos años mas. Por ahi pongo algún comentario o cuestionamiento sobre los vinos con tipicidad de la zona donde provienen vs los de corte mas moderno, aunque mi conocimiento en vinos italianos es algo limitado. Leelo por si quieres comentar algo, ya que tus aportaciones en el tema son por demas interesantes.
Un saludo.