Viendo la cata de José doy con la tuya. Sentencia es de los bobales que más he probado. Sin duda un gran vino!!!
Color picota madura, menisco violáceo, capa alta, limpio, brillante, buena lágrima y tintada.
En nariz hay gran intensidad de aromas de fruta negra pasificada, cerezas en licor, agradables tostados, especias en menor grado, presencia importante de minerales y balsámicos; nariz compleja e interesante.
En boca tiene buen cuerpo, es intenso y poderoso, importante fruta negra en mermelada, taninos perfectamente integrados, muy buena acidez, hay café, tostados y mineralidad . Buena persistencia.
Grande, grande. Un vino además de escasa producción (3700 botellas numeradas) y que merece disfrutarse.
Viendo la cata de José doy con la tuya. Sentencia es de los bobales que más he probado. Sin duda un gran vino!!!
No creo que sea de los que más has PROBADO. Hacen pocas botellas.
Quizás disfrutado.
Saludos
Me duele que dudes de mi palabra :,-(
Error !!!! pensaba que querías decir que era de los que más habías disfrutado, pensando en que habrás probado cientos de bobales y muy repetidas veces cada uno de ellos. Y que el que más habías disfrutado era con este vino.
LO SIENTO. No tengo ninguna duda de tu palabra, y menos en tema de vinos.
Ah, menos mal, me habías roto el corazón ;-)
Con el padre de la criatura he comido varias veces, algunas por aquí y otras por los madriles y también he estado en algunas ocasiones en su casa. Tenemos amistad y aunque haya probado unos cuantos bobales éste es el que más veces he probado y disfrutado, ya sea Sentencia de añada, coupage experimental y El Indulto. Después de los vinos de Alberto Pedrón los segundos que más he probado y no a mucha distancia son los de otro amigo, los 6º Ememento de Rafa López, que por cierto ha sacado alguna cosita nueva que me dijo casi en primicia pero que todavía no he tenido la suerte de probar. En tercer lugar pondría los omnipresentes bobales de Toni Sarrión, que aunque nos conocemos no tengo tanto trato.
Tenemos muchas joyas por aquí, verdad?
Muchisimas joyas.
Ese 6º elemento sé que es también un favorito tuyo. Gran vino, también de corta producción y distribución.
ya contareis esa novedad porque seguro que de donde viene, saldrá interesante.
Un abrazo
Mira el animalito. Creo que José Luis de Bodegas Santander lo tiene. Habrá que probarlo, no crees? ;-)
Otro abrazote
Con cuerda y todo. Marca de la casa.
Ya espero tu comentario. Seguro que serás el primero.
Que va!!! Seguro que unos cuantos lo han probado. Seguramente después de vendimia me veré con Rafa y alguna podré conseguir ;-)
Bona nit
Al final hablé con Rafa López y seguramente nos veamos en Valencia cuando ande menos liado.
Creo que José Luis de Bodegas Santander ya lo tiene en tienda ;-)
Pues apunta muy interesante.
Saludos
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