Valencia

Vino color picota madura con ribete granate, capa alta, limpio, brillante y lágrima abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de especias tostadas, fundida con cerezas y frambuesas en mermelada, rastros de fruta negra y giro a monte bajo. Esta vez he decidido alargarlo durante la semana para ver su evolución y ha sido excelente, en el quinto día la fruta se ha ido perdiendo pero nos ha dejado una especias dulces avainilladas y unos tostados de calidad, como siempre armonía en su conjunción. Bouquet excepcional
El paso por boca, potente, con cuerpo, con volumen, amplio, fruta a raudales, tanto negra como roja, fondo tostado, largo recorrido, con estructura, buena acidez, equilibrado y un tanino aterciopelado. Esta botella quizás un pelín por debajo de las catadas anteriormente.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, largo, franco y muy bueno.