El Codolar 2012

Que gran descubrimiento.

Visual: De color rojo picota, borde granate, buena capa.

Olfativa: Bien de intensidad, al principio algo reducido y cerrado, con muchas sensaciones húmedas, sotobosque umbrío, hojarasca, champiñón. A medida que se oxigena va apareciendo una tímida fruta negra y ligera complejidad, toques minerales, cacaos, cafés, regaliz, algo camaleónico, a las dos horas está más goloso con la regaliz bien marcada.

Gustativa: Entra suave, muy buena acidez, ligero, fácil, sabroso, tanino delgado ligeramente dulce y muy bien puesto, algo más fresco que la nariz, de medio cuerpo y longitud, final con sensaciones ahumadas y ligera fruta.

Al conjunto quizás le falta algo de frescura.

6€aprox